Ngam nhung cay cau dang so nhat the gioi rai khap DBSCL

Thứ sáu, 03 Tháng tám 2012, 14:49 GMT+7

Dac diem noi bat cua vung Dong bang song Cuu Long la he thong kenh rach chang chit. Kem theo do la nhung cay cau khi ma nguoi noi khac den... cho tien cung khong dam di.

Trong khi doi nha nuoc xoa nhung cay cau khi (hay con goi la cau tre vi chu yeu duoc lam bang tre) de thay vao do la nhung cay cau be tong kien co, nguoi dan nhung xa ngheo vung DBSCL van ngay ngay “treo minh” qua song, kenh, ranh,… tren nhung thanh tre, tay bam vao mot thanh tre khac. Den muc du khach nuoc ngoai den voi vung DBSCL da qua an tuong ma binh chon cho cau khi cua Viet Nam la mot trong nhung cay cau dang so nhat the gioi.

Ly giai nguyen nhan lam cau khi bang nhung cay tre, nhieu nong dan mien Tay cho rang vi cay tre suon dai, than deo dai va dac biet la chiu nuoc, mua, nang gioi hon cac loai cay khac nen duoc chon lam de bac qua kenh.

Mot dac diem khac lam nen "thuong hieu" cay cau dang so nhat the gioi la nho “ky thuat” bac cau dat den muc "don gian tuyet doi", nhu khong the don so hon duoc nua. Chi voi vai cay tre cam cheo thang xuong kenh lam chan cau, mot cay tre khac bac ngang ben tren lam... mat cau. Nguoi dan dung day chi, nilon va tham chi ca day chuoi de buoc cac cay tre lai voi nhau. Khi nuoc rong, cau cao leu ngheu, mong manh,… truoc menh mong song nuoc. The nen nguoi dan noi khac ve mien Tay thuong chi dam ngam cau chu khong dam di.

Moi doc gia cung Dan tri dao qua mot so tinh DBSCL, ngam nhung cay cau duoc the gioi binh chon la "dang so nhat the gioi" nhung cung khong kem phan thu vi.

Vat lieu va ky thuat bac cau khi khong the gian don hon nua
Vat lieu va ky thuat bac cau khi khong the gian don hon nua
Tren cau, duoi kenh - noi nao nguy hiem hon?
Tren cau, duoi kenh - noi nao nguy hiem hon?

Mot cay cau khi rat dai
Mot cay cau khi rat dai  Nho ky thuat bac cau gian don ma dieu luyen nen nuoc lu den dau, cau khi nhich len den do
 Nho ky thuat bac cau gian don ma dieu luyen nen nuoc lu den dau, cau khi "nhich" len den do

 Nho ky thuat bac cau gian don ma dieu luyen nen nuoc lu den dau, cau khi nhich len den do
Khi nuoc lu rut di, tai An Giang, Dong Thap,... co vo so nhung cay cau khi "chay" tren bo nhu the nay.
Mot cay cau khi rat dai

Den mua nuoc noi, cau khi tro thanh cau dan tu nha ra duong

Den mua nuoc noi, cau khi tro thanh "cau dan" tu nha ra duong

Ngay tu nho tre em mien Tay da tap lam quen voi cau khi

Ngay tu nho tre em mien Tay da tap lam quen voi cau khi

 Nho ky thuat bac cau gian don ma dieu luyen nen nuoc lu den dau, cau khi nhich len den do

Viet Bao (Theo Dan tri)

Cac bai viet khac:

Tiep theo >>


^ Lên đầu trang ^


Copyright © 2006-2012 by VietBao.vn
Viet Bao Viet Nam - All Rights Reserved.