Thuc don cho nguoi tieu duong

Thứ năm, 15 Tháng mười một 2007, 14:06 GMT+7


Thuc don cho nguoi tieu duong

Tieu duong dung hang thu nam ve nguyen nhan gay tu vong va hang thu ba ve mat bien chung. Che do an dung la cach dieu tri hieu qua doi voi can benh nay.

Ngay nay duoi anh sang cua tien bo khoa hoc va cong nghe nguoi ta da di den thong nhat ve che do dinh duong va an uong voi nguoi tieu duong.

- Cung cap du nhu cau dinh duong va thuc an thich hop co chon loc nhung bao dam duoc cuoc song binh thuong.
- Duy tri trong luong co the o muc can va du. Nguoi gay can phai tang can, nguoi beo can phai giam can.
- Chia bua an hop ly va an phu de bao dam nhu cau ve nang luong: ba bua chinh, 1 -3 bua phu (an nhe).
- Bo dan cac thoi quen bat loi nhu thich an do ngot, mon an xao, ran beo ngay, nghien ruou, hut thuoc.
- Ve ty le chung cac thanh phan thuc an nen giau cacbon hydrat phuc hop va chat xo, han che mo va cholesterol.

Thuc don bai thuoc don gian:

Bai 1:
Tao do 7 qua, ken tam 7 cai, cho nuoc vao sac dac, uong lam vai lan.

Bai 2:
Cong rau muong 60g, rau ngo 30g rua sach, cho ca vao nuoc sac lay nuoc uong.

Bai 3:
Thit de 250g, phoi de 1 bo, rua sach, cho nuoc vao nau, uong canh.

Bai 4: Rau can 500g, rua sach, gia nat, lay vai man sach vat lay nuoc, nau soi, uong ngay 2 lan.

Bai 5:
Tuy lon 1 cai, 3 qua trung ga , rau chan vit 60g. Tuy lon rua sach, thai mieng mong, nau chin (khong cho muoi). Sau do cho trung ga, rau chan vit vao an, an ca nuoc lan cai, ngay an 1 lan.

Bai 6: Ca chua 20g, vo dua hau 15g, vo bi xanh 15g, bot qua lau (phan hoa) 15g, cho vao nau nuoc uong.

Bai 7:
Hai sam 1 con, trung ga 1 qua, tuy lon 1 cai. Nau chin, cham xi dau an, cach nhat an 1 thang.

Bai 8
: Sinh to tong hop: ot ngot xanh 1 qua, muop dang 1/2 qua, dua chuot 1 qua, rau can vai cong. Rua sach cac loai rau tren, xat doan. Cho rau vao may xay, xay thanh nuoc sinh to. Uong ngay 2 lan vao buoi sang va buoi chieu se dieu tri hieu qua benh tieu duong.

Bai 9:
La khoai lang 50g, bi dao 200g, hanh, bot gung moi thu mot it, muoi, mi chinh vua du. La khoai lang rua sach, ngat bo cuong, thai nho. Bi dao rua sach, got vo thai mieng nho. Cho bi dao vao dao qua dau, them it nuoc, tra hanh, gung, dun nho lua trong 30 phut. Cho la khoai vao nau chin, nem muoi, mi chinh. Tac dung thanh nhiet, giai doc, ha duong huyet.

Bai 10:
Dau Ha Lan 180g, dai mach 180g, dai sach, cho vao noi, do nuoc vua du ninh nhu thanh chao. Thanh nhiet, giai doc, ha duong huyet. Loai chao nay co the dung thay com doi voi benh nhan tieu duong.

Bai 11:
Muop dang ham dau phu: Muop dang 200g, dau phu 180g, hanh, muoi, xi dau moi thu mot it. Muop dang rua sach, bo ruot, thai lat. Cho dau xao chin, tra muoi, xi dau, hanh. Do nuoc vua du, cho dau phu vao cung nau chin. Muop dang chua hop chat co tac dung tuong tu nhu insulin, giup ha duong huyet ro ret.

(Theo KH & DS)



Cac bai viet khac:

Tiep theo >>


^ Lên đầu trang ^


Copyright © 2006-2012 by VietBao.vn
Viet Bao Viet Nam - All Rights Reserved.