Tac dung cua vitamin C

Thứ ba, 05 Tháng sáu 2012, 08:00 GMT+7

Vitamin C hay con goi la axit ascorbic, duoc su dung pho bien trong doi song hang ngay, giup tang cuong va duy tri suc khoe.

Vitamin C ton tai trong co the chung ta duoi hai dang D, L va tham gia vao cac hoat dong khac nhau cua co the. Dang D khong co hoat tinh sinh hoc. Dang L khi bi oxy hoa lan dau chuyen thanh axit dehydro ascorbic (hoi nga mau) van con hoat tinh sinh hoc cua vitamin C. Neu tiep tuc oxy hoa nua se thanh diketo golunat (mau vang sam) mat hoat tinh sinh hoc cua vitamin C.

Tac dung cua vitamin C


Vitamin C co nhieu trong cac loai trai cay tuoi nhu chanh, cam, quit...

Co the nguoi rat can vitamin C. Vi chat nay la thanh phan can thiet cho quy trinh kien tao mo lien ket. Thieu no thi vet thuong, vet loet kho lanh. Vitamin C cai thien tinh trang chuyen hoa chat sat bang cach day manh quy trinh hap thu chat sat qua duong tieu hoa cung nhu du tru chat sat trong gan, la lach va tuy xuong. Thieu vitamin C thi chuc nang tao hong huyet cau bi dinh tre.

Vitamin C kich hoat hoat tinh cua bach cau va gia tang su thanh lap khang the. Thieu vitamin C thi co the de bi nhiem trung. Ket qua nhieu cong trinh nghien cuu cho thay dung vitamin C o lieu cao, khoang 500 mg moi ngay, co kha nang thu ngan thoi gian bi cam cum.

Vitamin C can thiet cho hoat dong cua tuyen thuong than de bai tiet kich to chong tinh trang cang thang than kinh (stress). Thieu vitamin C thi tuyen thuong than khong the hoat dong toi da. Co the nguoi khong du vitamin C kho chiu dung lau dai tinh trang cang thang. Dieu do cung co nghia la o nguoi thuong xuyen bi cang thang than kinh phai duoc kip thoi cung ung day du vitamin C.

Tac dung cua vitamin C


Vitamin C con co trong nhieu loai rau cu.

Ngoai ra, vitamin C yem tro chuc nang giai doc cua gan, kich hoat quy trinh dao thai cac kim loai nang nhu chi. Thieu vitamin C thi co the de bi di ung voi thuoc men, thuc pham, hoa chat. Them vao do, co the nguoi khong co du vitamin C thuong co khuynh huong bi tang chat beo cholesterol. Vitamin C con co tac dung gia tang de khang va tang tinh hap thu chat sat, thuc vat.

Chung ta co the bo sung luong vitamin C can thiet cho co the bang cach su dung cac loai thuc pham giau vitamin C bao gom cac loai trai cay tuoi nhu chanh, cam, quit, buoi, dau, oi va cac loai rau cu nhu broccoli, khoai tay, khoai lang, tieu. Nhung vitamin C la mot chat rat nhay cam, de hoa tan trong nuoc, bi phan huy o nhiet do cao, duoi anh sang mat troi. Vi the can phai chu y khi che bien de han che toi da viec ton that luong vitamin C co trong thuc pham.

Ngoai ra, neu che do an uong khong du dap ung nhu cau vitamin C cua co the, thi co the thay the bang dang vien bo sung. Vitamin C la vitamin hoa tan trong nuoc, neu luong vitamin C trong co the du thua, chung se tu dong bai tiet khoi co the, khong mang doc tinh. Ngoai ra, nguoi hut thuoc la, su dung aspirin, thuoc tranh thai, thuong xuyen cang thang tam ly va lam viec trong moi truong nong buc co the tang cuong bo sung luong vitamin C cho co the.

Tac dung cua vitamin C

Xem them chi tiet day du cua Redoxon cung cap vitamin C cho co the tai day .

Minh Tri

Cac bai viet khac:

Tiep theo >>


^ Lên đầu trang ^


Copyright © 2006-2012 by VietBao.vn
Viet Bao Viet Nam - All Rights Reserved.