Lam the nao de co thuc pham an toan ngay Tet

Thứ tư, 11 Tháng một 2012, 08:29 GMT+7

Viec bao quan thuc pham ngay tet la van de danh duoc su quan tam cua nhieu nguoi. Cung Nguoiduatin.vn tim hieu mot so phuong phap bao quan va xu ly thuc pham cho ngay tet.

>> Giu an toan thuc pham ngay Tet dung cach

>> “An toan thuc pham trong ngay tet”

>>  Cach chon thuc pham an toan ngay Tet

Cach bao quan thuc pham

Tu lanh thuong la noi cat giu thuc pham an toan va tin tuong nhat cua moi nguoi,nhat la trong dip tet. Tuy nhien, thuc pham trong tu lanh van co the nhanh hu hong, gay ngo doc neu chung ta khong biet bao quan can than.

Phai tong ve sinh tu lanh that sach truoc khi cat giu thuc pham. Ngoai ra, hang ngay phai dung khan mem lau ben trong tu.

Can chu y goi rieng moi loai thuc pham truoc khi cho vao tu lanh. Khong nen chong chat qua nhieu thuc pham len nhau lam giam do lanh cua tu.

Bo rieng thuc pham song va thuc pham chin. Viec nay se de dang neu tu co ngan rieng, truong hop tu lanh khong co ngan rieng biet thi thuc pham song de ngan duoi, thuc an chin de ngan tren.

 images/vn888/hot/v2011/best_2131408460-1-truongdinhi-Attachments-46fa37f26a-100637109098e4269z9866-261banhmut.jpeg

  Can chu y goi rieng moi loai thuc pham truoc khi cho vao tu lanh. Khong nen chong chat qua nhieu thuc pham len nhau lam giam do lanh cua tu. (anh minh hoa)

Moi loai thuc pham co mot nhiet do bao quan rieng nen can luu y den nhiet do cho tung loai khi dua vao tu. Ban co the tham khao mot so cach bao quan cho tung loai sau:

- Voi cac loai thit, ban nen chia nho tung mieng voi do day khong qua 10 cm de nhiet do di sau duoc vao trung tam.

- Ca tuoi can lam sach, bo mang, ruot roi dong goi rieng, sau do bao quan trong ngan da (-18°C ). Thoi gian luu giu duoc khoang 2 tuan.

- Rau, trai cay, thuc an da nau chin phu hop voi nhiet do khoang 6- 8°C. Voi muc nhiet do do, thuc pham duoc bao quan tot trong mot, hai ngay.

Can luu y, de bao quan rau qua va thuc pham tuoi lau cac ban co the goi giay hoac dung loai nilon mong chuyen dung de goi thuc pham.

-Banh chung, banh tet la mon an quan trong khong the thieu trong suot nhung ngay tet. Hai loai banh nay cung co the bao quan duoc trong ngan mat cua tu lanh va cung chi nen giu khoang 5-7 ngay. Tuy nhien cung khong nen de qua lau trong tu se lam banh bi bien chat tham chi oi, thiu.

- Voi mon thit dong, thit kho trung, ban nen chia ra thanh tung phan nho du dung trong mot bua roi hay cat trong tu lanh se han che duoc oi thiu.

Luu y la cac mon an truoc khi cho vao hop kin can de nguoi.

Cach xu ly ngo doc thuc pham

Ngo doc thuc pham thuong gia tang manh vao nhung ngay tet. Vi the viec xu ly nhiem doc thuc pham rat quan trong va can thiet.

images/vn888/hot/v2011/20120111-082906-2-1326198409-thucphamantoanngaytet-bep-eva1.jpeg

  Luu y la cac mon an truoc khi cho vao hop kin can de nguoi.(anh minh hoa)

Trieu chung

Buon non, dau bung, dau dau, met moi, truong hop nang co the gay ra suy sup co the do mat nuoc, mat dien giai, sot cao 38 - 39 do C, ret run, dau moi toan than, do la nhung trieu chung xuat hien sau 1-3 gio tu khi an nham cac thuc an bi bien chat.
Nang hon co the dan den huyet ap thap, mach nhanh, de co truy tim mach.

Cach xu ly

Khi xuat hien nhung trieu chung noi tren, ban can phai loai tru chat doc ra khoi co the bang cach gay non de ngan can su hap thu cua ruot doi voi chat doc, pha huy doc tinh dong thoi bao ve niem mac da day. Ngo doc thuc pham thuong gay mat nuoc nen sau do can bu nuoc va dien giai bang dung dich oresol.

Luu y: pha dung dich bu nuoc phai theo dung huong dan su dung, khong duoc chia nho goi oresol de pha lam nhieu lan. Neu khong co oresol, co the pha nuoc gao rang voi muoi an. Thuong bu tu 1 - 2 lit/ngay. Dung dich bu nuoc da pha neu qua 12 gio khong uong het phai bo di.

Neu khong co dau hieu tien trien ban can den co so y te de duoc dieu tri kip thoi. Dac biet, tranh su dung tuy tien cac loai thuoc, dac biet la nhung thuoc lam giam nhu dong ruot nhu loperamid, diphenoxynat. Viec su dung cac loai thuoc tren ma khong theo chi dan cua y, bac sy co the lam cham qua trinh dao thai chat doc ra khoi co the, do do cang lam cho tinh trang nhiem doc nang hon.

Viet Bao.vn (Theo Nguoiduatin)

Cac bai viet khac:

Tiep theo >>


^ Lên đầu trang ^


Copyright © 2006-2012 by VietBao.vn
Viet Bao Viet Nam - All Rights Reserved.