Che do an phong benh tim mach cho nguoi cao tuoi

Thứ tư, 03 Tháng mười hai 2003, 09:32 GMT+7


Che do an phong benh tim mach cho nguoi cao tuoi

Tang huyet ap, tang cholesterol mau, dai thao duong, it van dong, beo beu... la nhung nguy co phat trien xo vua dong mach o nguoi gia. Dieu chinh khau phan an la mot cach ngan ngua hieu qua, trong do can giam bot mo va chat bot, giu nguyen luong dam co trong thit, trung, sua va cac loai dau do.

Dieu chinh muc an: nguoi cao tuoi can giam muc an so voi nguoi tre tuoi, vi nhu cau nang luong cho co the cua nguoi gia giam. O tuoi tren 60, nhu cau nang luong chi gan 80%, va tren 70 tuoi la gan 70%. Neu an thua co the gay beo beu, gay ra cac benh tim mach va lam giam tuoi tho.

Thanh phan dinh duong:

- Do tuong co nhieu lecitin va dau thuc vat khong bao hoa la thuc an tot lam giam cholesterol trong mau.

- An nhieu thuc pham giau vitamin:

+ Vitamin C co tac dung dieu hoa su chuyen hoa chat bot, chat mo, tai tao te bao, han che phat trien vua xo dong mach. Thuc pham giau vitamin C la ot vang ta, ot xanh to, rau day, rau den, rau ngot, quyt, cam, chanh, buoi, du du chin, xoai, oi...

+ Vitamin PP bao ve thanh mao mach, lam giam do tham, co tac dung chong oxy hoa, lam cham su lao hoa. Vitamin PP co nhieu trong cam, quyt, chanh, buoi, che tuoi. Dac biet co the dung nuoc sac hoa hoe, 6 g/ngay.

+ Vitamin E han che tieu hoa chat dam, bao ve mao mach va te bao than kinh, co tac dung chong xo hoa va chong oxy hoa. Vitamin E co nhieu trong dau do tuong, hat do tuong, dau gac, dau lac, dau Ha Lan tuoi song, gia song, ca chua chin tuoi.

+ Vitamin U co tac dung bao ve thanh mach chong vua xo dong mach, lam giam cholesterol mau. Chat nay co nhieu trong bap cai.

+ Chat khoang rat can cho co the. Neu thieu sat se gay thieu mau, vi the can an nhieu thuc pham nhu trung, ngu coc, rau muong, rau cai xoong. Thieu canxi se gay loang xuong, nen can an du sua bo, trung, thit, dau do, bap cai, rau muong...

Co the de hap thu cac chat khoang va yeu to vi luong trong hoa qua hon la rau. Sat trong hoa qua giup co the thieu mau, giup nhanh hoi phuc su tao mau hon cac loai sat co trong rau. Ngoai ra, hoa qua co nhieu pectin giup co the hap thu tot cac axit huu co va la chat trung gian thuc day su chuyen hoa, tang kha nang su dung cac chat dinh duong trong thuc an. Doi voi nguoi gia, hoa qua chua nhieu duong de tieu, khong gay anh huong xau cho he tim mach.

Giao su Doan Thi Nhu, Suc Khoe & Doi Song



Cac bai viet khac:

Tiep theo >>


^ Lên đầu trang ^


Copyright © 2006-2012 by VietBao.vn
Viet Bao Viet Nam - All Rights Reserved.