Cach lam gia do an toan tai nha

Thứ hai, 10 Tháng chín 2012, 00:23 GMT+7

Chi sau 3 ngay la co gia do sach an. Gion, ngot, mat va an toan, khong chua chat kich thich, lai the hien su kheo leo cua chi em.

1. U gia bang khan bong to

Lay 1 lang do xanh rua dai sach cat san. Ngam nuoc do xanh da rua sach vao nuoc am khoang 38 do C, tu 8 - 12 tieng, khi nhin thay tat ca hot do co mam nhu len, bo vao ro xa qua nuoc lanh.

Lay ro nhua co de cao khoang 2 cm, lot 1 tam khan mui xoa that mong, dan do xanh deu len mat khan mui xoa.

Lay mot khan bong to (gap lam 4 cho day), lam uot khan nay roi trum len do xanh. Sau do cu de ro do xanh duoi voi nuoc, xa nuoc lanh qua vao ro, 20 lan xa/ngay. Khi nao khong xa de ro nuoc vao cho toi. Nuoc se tham thau qua lop khan cotton, tham xuong do va nuoc roc qua lo ro nhua.

Cuoi ngay thu 3 la co gia do de an. Gia do moc lon o trong ro:

Tuong tu, co the dung vai de u gia do. Tren lop vai tren cung, co the de mot cai hop nhua tron (dung day nuoc la cho nang ), duong kinh cua hop nhua nho hon cua ro mot chut. Hop nhua tron co tac dung de nang lam cho gia do map.

De cai ro vao thau, sau do thi ngam nuoc ngay hai lan, moi lan 5 phut. Khi ngam nuoc khong can bo hop xuong.

Sau khoang 3 ngay gia moc se tu day hop len. Dung lo gia bi de dau khong moc duoc. Ket qua nguoc lai, gia se map, re se ngan hon!

Thay khan mui xoa/lop vai lot ro bang hai cai khan sua, giua don it bong, de giu nuoc nhieu hon, gia cung se map hon.

Di ngu buoi dem, co the tham uot mot chiec khan mui xoa khac, nhung mot dau vao coc nuoc to de ben canh. Dau kia tai ra de ro nuoc vao ro do. Nhu the ca dem ro do se duoc cung cap du nuoc.

images/vn888/hot/v2012/2131536602-1-giado-c0af9.jpeg

2. U gia bang tro

Neu ban co dieu kien ve que, xin mot it tro dun tu trau. U gia do bang tro, gia do se map, ngot va mat nhat.

Cach lam:

Can 1 cai ro day, sao cho tro khong roi ra ngoai, cao khoang 30cm.

Cho 1 lop tro vao ro, day khoang 3cm (neu it tro re gia se dam ra ngoai ro), phun mot it nuoc len tro, roi dung tay an nhe nhe be mat cho phang.

Rai deu tat ca dau xanh len tro.

Phu lop tro khac len (do day bang khoang 1/2 lop day) de giu am cho dau nay mam.

Sau cung phun nuoc nhe nhang de tro khong bi troi. Dem ro tro + dau de vao cho mat. Moi ngay chi can tuoi  vao ro 1 lan la du, vi tro giu nuoc tot nhung rat thoang, khong lam gia bi ung.

3. Bi quyet de gia gion, ngot, mat:

Gia do co the xao, muoi he, lam nom, luoc... Nuoc gia luoc co cong dung uong khoi ho.

Chon nguyen lieu la dau xanh ta, hat nho, chac, bui, khong su dung thuoc kich thich. Dau xanh Trung Quoc tuy hat to nhung khong ngon bang dau ta.

Truoc khi u, vo do va dai qua nuoc de lam mong vo, loai bot nhung hat do hong. Sau do moi ngam do vao nuoc nong de do no, rua sach va u.

Trung binh 1- 1,5kg do, se cho 10 - 13kg gia. Moi lan chi nen u 100g do xanh, vua du cho ca nha an. Muon an lan sau lai u tiep de luon co gia do tuoi.
Neu u gia hon 3 ngay, than do co mau tim va co re, co la mam. An se dang. Co the u tiep cho moc thanh rau mam, cat bo re, an se het dang.

Viet Bao.vn (Theo Lam sao)

Cac bai viet khac:

Tiep theo >>


^ Lên đầu trang ^


Copyright © 2006-2012 by VietBao.vn
Viet Bao Viet Nam - All Rights Reserved.