Rau qua sach nho su dung may Ozone Chi la phong dai

Chủ nhật, 11 Tháng mười 2009, 08:29 GMT+7

Nhieu NTD dang ngo nhan may Ozone co the giai quyet duoc tinh trang , rau qua “khong an toan” nhu nhung thong tin quang cao phong dai de tiep thi loai may nay nhu diet tren 90% vi khuan ke ca E.coli va Coliforms hay khu hoan toan thuoc bao ve thuc vat…

» Mua rau o sieu thi re hon... mua o cho
» Dan Ha Noi sap thoa suc chon rau "xin" Da Lat
» Chi mat... 200 dong, rau, cu, qua se tuoi ca thang
» Su that ve cong dung Ozone loc khi, khu khuan...

Ozone la khi khong mau. O nong do thap, Ozone khong mui nhung o nong do cao Ozone co mui hoi hoi tanh. Do ket hop hoa hoc cua Ozone co den 3 nguyen tu Oxy thay vi 2 nhu cua khi Oxy, nen Ozone la loai khi gay phan ung oxit-hoa rat manh, co kha nang tieu huy hau het nhung chat huu co ke ca cao su, plastic va fiberglass.


Rau qua sach nho su dung may Ozone � Chi la phong dai
Loi quang cao thuong gap cua cac loai may rua rau
Trong nong nghiep, Ozone duoc dung ca o the khi va the nuoc (hoa tan voi nuoc) de khu trung tren rau qua trong giai doan sau thu hoach va giai doan ton tru. Khi Ozone co kha nang oxit-hoa hau het cac chat huu co nen day la loai khi rat tot dung de khu nam va vi khuan co tren be mat cua rau qua.

Tuy nhien Ozone khong co kha nang tieu huy nhung bo phan da bi nam va vi khuan xam nhap. Cho nen neu trong lo hang (rau qua) da co mot so bo phan bi hu thoi thi viec lay lan van tiep dien du ton tru trong moi truong co Ozone.


Rau qua sach nho su dung may Ozone � Chi la phong dai
De giai quyet van de rau sach, can giai phap triet de phan goc la viec doi moi cach thuc thuc hanh nong nghiep hien nay.
Mat khac, Ozone phat sinh do phan ung khoi quang hoa hoc va khi thai xe hoi con lam cay coi phat trien eo uot, suc khoe con nguoi bi anh huong nang ne: kho tho, ho khan, dac biet ti le nguoi bi hen suyen cao hon han so voi nhung noi khac.

Hien cac loai may Ozone dang bay ban kha nhieu tren thi truong voi muc dao dong tu 1.300.000 den 1.700.000 dong/may kem theo nhung quang cao rat hap dan lam nguoi tieu dung ngo nhan.

Viec su dung Ozone de tieu huy bot tac dung cua thuoc bao ve thuc vat ton du tren rau cu qua sau thu hoach la that, tuy nhien chung khong phai la cong cu de bien rau khong an toan thanh rau sach, de nguoi trong mac nhien su dung hoa chat vo toi va, con nguoi tieu dung thi van “yen tam” ma mua.


Rau qua sach nho su dung may Ozone � Chi la phong dai
Ap luc rau sach da lam nay sinh nhu cau mua may rua rau, von khong can thiet o nhung nuoc co he thong nong nghiep tot nhu Uc, Chau Au...
Theo Tien si Nguyen Quoc Vong (Bo nong nghiep Uc – Giang vien DH Nong nghiep Ha Noi) thi rau qua o Uc khi duoc bay ban o cho la sach, an toan, bao dam khong co ton luu thuoc bao ve thuc vat, vi sinh vat hoac kim loai nang. Dieu nay co duoc la nho nha nuoc da van dung mot cach hop ly giua giao duc va che tai trong san xuat nong nghiep lan tien bo nong nghiep de co rau sach cho nguoi dan. Nguoi tieu thu o Uc chi can rua rau qua bang nuoc may truoc khi dung la duoc.

Nhung o nuoc ta thi trai lai. Vi du nhu o Ha Noi chi co 13% dien tich rau qua co giay chung nhan an toan nen xac xuat mua phai rau “khong an toan” la rat cao. Dieu do khien nguoi dan tim mua cac loai may ozone nhu quang cao nham "cuu van tinh the".

Ba Vo Thi Minh Nguyet – quan ly cua hang thuc pham sach Vietgreenfood – 179 Hai Ba Trung Q.1 cho hay: “Khai niem rau sach hien nay da bi hieu nham. Nhieu nguoi nghi rang chi can dung may Ozone hoac cac loai nuoc rua rau la da yen tam minh co rau sach. Tuy nhien nhung vi chat hoa hoc do viec lam dung phan bon, thuoc BVTV da nam trong ban chat cua cay, theo cay lon len kho co the “got rua”. Cho nen khong the noi dung may Ozone la co rau sach duoc.

Ngoai ra, san pham rau sach cua phuong phap nong nghiep an toan khac han voi “rau sach” do rua nuoc muoi, dung dich rua rau va cac loai may Ozone khac. Nguoi co am hieu, thich an rau se cam nhan ro dieu nay”.

Su dung may ozone dung cach

Van de rau sach luon duoc du luan quan tam. Tuy nhien hien nay nguoi dan van chua duoc dap ung. De giam thieu tinh trang “khong an toan”, tien si Nguyen Quoc Vong da dua ra nhung loi khuyen cho nguoi tieu thu Viet Nam cac diem quan trong khi su dung may rua rau qua:

1. O dang khi hay dang hoa voi nuoc, Ozone deu co kha nang giet duoc bao tu cua nam va vi khuan o mat ngoai rau qua, nhung khong khu trung o bo phan hu thoi da co san tren rau qua. Do do sau khi ngam/rua rau qua xong la dung ngay, khong nen cat trong tu lanh, vi nhu vay benh (neu co) van lay lan nhu thuong.

2. Neu su dung Ozone o dang pha nuoc, phai su dung nuoc sach thi hieu qua viec khu trung moi cao. Mot khi nuoc bi do hoac su dung nuoc do, Ozone hoan toan khong co tac dung. Nhu vay nen su dung nuoc sach, va ngam/rua Ozone vao lan rua cuoi cung. Nuoc Ozone nay chi dung 1 lan

3. Ozone co kha nang tieu huy tac dung cua thuoc bao ve thuc vat. Tuy nhien viec tieu huy nay nhanh cham khac nhau tuy theo loai thuoc, co loai bi tieu huy ngay trong vong 30 phut nhung cung co loai phai ngam den 6 gio moi tieu huy hoan toan 100%. Nhu vay neu so trong rau qua co thuoc BVTV, nen ngam it nhat tren 30 phut.

4. Ozone la loai khi oxit-hoa manh nhat trong nhom cac loai khi khu trung, nen o nong do cao, Ozone co hai cho suc khoe cua con nguoi, nhat la doi voi nhung nguoi bi phoi yeu hoac hen suyen. WHO quy dinh nong do an toan cua Ozone la < 0,06ppm trong 8 gio. Khi ngui duoc mui hoi tanh cua Ozone - la luc nong do Ozone da co khoang 0,02-0,05ppm, ba con nen tranh xa ngay, nhat la voi nguoi bi hen suyen hoac tre em.

5. Vi oxit-hoa manh nen khi Ozone co the lam hu hai, hoen gi tat ca cac bo phan trong nha (ngoai tru vang va platinum) neu Ozone bi ro ri.

6. O nhiet do cao Ozone co the phat no neu co chat xuc tac thich hop nhu dong va crom (chromium). Vay thi may Ozone nen de noi thong thoang, mat me.

Theo Phunuonline.com.vn

Cac bai viet khac:

Tiep theo >>


^ Lên đầu trang ^


Copyright © 2006-2012 by VietBao.vn
Viet Bao Viet Nam - All Rights Reserved.