Dau kho mam ca

Thứ sáu, 17 Tháng hai 2012, 07:25 GMT+7

Mon an co vi dam da cua nuoc mam ca linh, vi ngot cua thit va mat cua dau an kem voi com trang.

Dau kho mam ca

Nguyen lieu:

- 1-2 bia dau
- 200g thit ga, hay thit ba chi
- 2 den 3 thia sup mam ca linh, hay ca sac
- 2 thia nho bot nang
- Duong, tieu, toi va muoi.

Cach lam:

- Dau thai mieng nho vua an.

- Mam ca linh muc ra bat.

- Hoa tan mam voi it nuoc lanh, khuay deu, dun tren bep tam 5 phut de mam tan.

- Loc lay nuoc mam, ba mam bo di.

- Thit ga thai khuc vua an, uop vao chut muoi, tieu.

- Dun nong 2 thia nho dau an, do toi vao phi thom, do thit ga vao xao chin.

- Thit ga chin, ban them nuoc mam da loc o buoc 2 vao.

- Doi soi bung len, ban do dau vao, dun lua nho de dau tham, thit ga mem.

- Pha 2 thia nho bot nang voi 3 thia nho nuoc lanh, khuay deu de bot nang tan.

- Ban nem nem noi dau kho mam, vi mam da man nen ban nem vao ti duong, hay bot nem, nem nem lai tuy theo khau vi cua ban.

- Thit ga mem, ban do tu tu bat bot nang vao noi, dun lua nho. Nuoc mam kho se hoi sen set.

- Muc ra noi dat hay dia, dung nong voi com trang.

Dau thai mieng vua an.


Dau thai mieng vua an.

Dung mam linh


Xuc mam ca linh ra bat.

Hoa mam voi nuoc, loc lay


Hoa mam voi nuoc, dun trong 5 phut, loc lay nuoc mam, bo ba.

xao chin thit ga


Phi tao voi dau an, xao chin thit ga.

Do nuoc mam chat, dau va bat nuoc bot nang vao dun toi khi nuoc con sen set.


Do nuoc mam chat, dau va bat nuoc bot nang vao dun toi khi nuoc con sen set.

Cun Khang

Cac bai viet khac:

Tiep theo >>


^ Lên đầu trang ^


Copyright © 2006-2012 by VietBao.vn
Viet Bao Viet Nam - All Rights Reserved.