Cach lam mi xao gion ngon

Thứ hai, 07 Tháng năm 2012, 16:29 GMT+7

Su ket hop giua cac loai rau, hai san cung nhung cong mi vang uom, gion rum da tao nen mot mon an hap dan, dem lai cam giac ngon mieng cho nguoi thuong thuc.

Mi la mon an cua nguoi Hoa, nhung khi du nhap vao Viet Nam da nhanh chong tro thanh mon an quen thuoc cua nguoi Viet. Tu soi mi nho va co mau vang, nguoi Viet da che bien ra nhieu mon an hap dan nhu: mi xao chay, hu tieu mi, mi vit tiem, mi xao gion...

Dia mi xao gion hap dan, nhieu mau sac se kich thich bao tu cua ban.


Dia mi xao gion hap dan, nhieu mau sac se kich thich bao tu cua ban.

Mi xao gion la mon an co thanh phan nguyen lieu rat phong phu, tu nhung soi mi duoc chien gion, den cac loai rau nhu: cai thao, cai ngot, ca chua... cac loai hai san tom, muc ket hop voi thit lon, tim, gan... cung nuoc sot sen set da tao nen mot mon an ngon mieng nhieu mau sac.

O Sai Gon hien nay, co rat nhieu quan ban mi xao gion nhat la quan cua nguoi Hoa. De che bien mon nay, truoc het nguoi ban chien gion mi, diem dac biet cua mon an la phai de lua that lon khi chien hoac xao. Sau khi chien gion mi, nguoi ban se de rieng phan mi tren dia, cac loai rau cai duoc xao chung voi tom, muc, thit... va duoc nem gia vi vua an. Phan quan trong khong the thieu cua mon an la nuoc sot hoi sanh.

Dac diem cua mon an la duoc che bien voi lua rat lon.


Dac diem cua mon an la duoc che bien voi lua rat lon.

Mot dia mi xao gion vang uom, nong hoi ket hop voi do bong muot cua dau mo nhung khong cho cam giac ngay. Mac du soi mi ngap trong nuoc sot nhung van giu duoc do gion, dia mi xao nhieu mau sac trong that hap dan se kich thich bao tu cua ban, Nham nhap tung soi mi, ban se cam nhan cai gion tan cua soi mi, vi dam da cua nuoc sot cung huong vi thom ngon cua nhung nguyen lieu an kem.

Nhung cong mi tham dam nuoc sot nhung van giu duoc do gion dac trung.


Nhung cong mi tham dam nuoc sot nhung van giu duoc do gion dac trung.

Khi da co cam giac ngan voi cac mon bun, pho... mi xao gion la mot lua chon tot cho ban. Ban co the de dang thuong thuc mon an nay tai cac quan mi cua nguoi Hoa. Moi dia mi xao gion hien nay co gia tu 25.000 dong den 35.000 dong. Ngoai ra, mon an duoc che bien kha don gian nen ban co the thuc hien o nha de nhung nguoi than trong gia dinh cung thuong thuc.

Huan Phan

Cac bai viet khac:

Tiep theo >>


^ Lên đầu trang ^


Copyright © 2006-2012 by VietBao.vn
Viet Bao Viet Nam - All Rights Reserved.