Cac quan mien luon ngon o Ha Noi

Thứ ba, 10 Tháng một 2012, 09:00 GMT+7

Troi Ha Noi may bua ret va con mua nho nua, lai nho ngay be, mon mien hay ban trong cac ganh hang rong, duoc mang toi nhung goc pho quen vao mot gio nhat dinh.

Cac quan mien luon ngon o Ha Noi

Lu tre theo cac me cac chi ra an bat mien luon thi thich thu vo cung, vua an vua nghe ke chuyen. Thay bao ngay xua mien hay duoc sap trong bat nho, thuong la bat chiet yeu (loai bat co tron nho, mieng loe), bay gio thi khong con thay hang nao dung loai bat day nua.

De che bien mon nay cung that cau ky, luon sau khi lam sach, tam uop gia vi, se duoc ran vang gion (luon gion), hoac xao san lai ma van pho mau vang ong cua da luon (luon mem).

Hanh hoa va rau ram thai nho thuong thai truoc khi cho vao bat de giu mui thom, hanh ram thai cang nho cang thom nhieu hon. Mien sau khi rua sach, tran nuoc soi, duoc tran lai vao noi nuoc dung luon mau nau nau cho mien no, tham do dam, ngot cua nuoc dung roi cho vao bat.

Mien luon thuong co hai loai la mien nuoc va mien tron. Voi mon mien nuoc, mien se duoc chan nuoc dung duoc ninh tu xuong luon, them gia do, nam huong, moc nhi, va rau mui. Con mien tron thi mien duoc xao san chac truoc khi dua vao bat cung voi luon da xao chin, gia, rau ram, tia to, co the an voi ot chung va mot chut dam toi ot.

Mien luon thich hop voi ca mua dong va mua he.


Mien luon thich hop voi ca mua dong va mua he.

Toi chon cho minh mot bat mien nuoc voi luon gion, cung boi vi toi thich cai cam giac can tung mieng luon gion tan, sau do an voi mien mem va gia ngot, hoa quyen voi mui dau ram, rau thom. Ban co the an kem theo quay, ngam trong bat nuoc dung dam da, ngot nuoc.

Mon mien co the an vao cac mua, an choi hoac an bua chinh deu duoc ca, dac biet nhat la trong cai troi ret lanh cua Ha Noi, ban hay chon bat mien luon ngon va nong theo khau vi ua thich cua minh nhe.

Mot so quan mien luon Ha Noi:

- Mien luon Yen Ninh, doan nga tu giao voi Nguyen Truong To.

- Mien luon 34 Le Dai Hanh, doan cat Ba Trieu va Mai Hac De.

- Mien luon Tan Tan, 14 Tue Tinh, goc nga tu doan cat Mai Hac De va Trieu Viet Vuong.

- Mien luon Dong Thinh, 87 Hang Dieu, doi dien cho Hang Da.

- Mien luon ngo 14 Ham Long.

Xem duong den cac quan

* Moi ban chia se them cac dia chi an mien luon ngon o Ha Noi bang cach binh luan duoi bai. Cac chia se cua ban se duoc bo sung vao bai viet.

Hung Simpleman

Cac bai viet khac:

Tiep theo >>


^ Lên đầu trang ^


Copyright © 2006-2012 by VietBao.vn
Viet Bao Viet Nam - All Rights Reserved.