15 mon an Viet khien du khach nuoc ngoai me man

Thứ bảy, 24 Tháng ba 2012, 08:19 GMT+7

"Tieng lanh don xa", rat nhieu du khach nuoc ngoai khong quan ngai khoang cach dia ly xa xoi da cat cong di den dai dat hinh chu S de duoc thuong thuc mon pho tru danh, hay mon bun dau mam tom voi huong vi kho quen...

1. Pho

15 mon an Viet khien du khach nuoc ngoai me man

Danh sach am thuc Viet Nam se thieu xot rat lon neu thieu di mon pho. Pho xuat hien o moi noi, moi ngoc ngach tai Viet Nam, tu via he cho den nha hang sang trong. Du khach nuoc ngoai khong khoi xuyt xoa khi duoc thuong thuc bat pho nghi ngut khoi voi nuoc dung thom ngot duoc ninh ky voi xuong lon hoac bo.

2. Cha ca

15 mon an Viet khien du khach nuoc ngoai me man

Den du lich Ha Noi, khong chi co du khach nuoc ngoai ma ca cac khach thap phuong cung tim den cac nha hang noi tieng de duoc thuong thuc mon nay. Tham chi, con pho Hang Son truoc day da duoc doi ten thanh pho Cha Ca vi dac san cua dat Ha Thanh - Cha ca La Vong. Cac khuc ca duoc thai ra vua an, tam uop, nuong truoc tren than, roi sau do nguoi an se ran lai tren chao voi thia la, an cung bun va mam tom. 

3. Banh xeo

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Mon banh xeo hap dan nguoi an boi lop vo ngoai ran gion, ben trong co thit lon, tom va gia dau. Banh duoc cat thanh nhung mieng vua an, sau do tuy tung dia phuong se co cach an khac nhau, noi thi cuon trong banh trang, cho thi an cung la rau diep cham nuoc cham.

4. Cao lau

15 mon an Viet khien du khach nuoc ngoai me man

Day la mot mon my dac trung cua dat Hoi An gom thit heo ran, nuoc dung va an cung rau song. 

5. Pho cuon

15 mon an Viet khien du khach nuoc ngoai me man

Van la nhung mieng banh pho, thit bo, nhung pho cuon che bien nhanh va de dang hon nhieu so voi pho nuoc. Banh pho de nguyen mieng cuon voi thit bo da xao voi gia vi, rau xa lach, rau mui va cham voi nuoc mam chua cay.

6. Nem

15 mon an Viet khien du khach nuoc ngoai me man

Rat nhieu du khach nuoc ngoai cam thay thich thu khi duoc thuong thuc mon nem o Viet Nam. Tron deu cac nguyen lieu lam nhan: mien, thit lon xay, gia, trung, nam huong, moc nhi sau do dung banh trang cuon tron va ran tren chao mo. Nem an kem voi rau song va nuoc cham duoc pha tu nuoc mam, giam, duong.

7. Goi cuon

15 mon an Viet khien du khach nuoc ngoai me man

Khi ngan cac mon ran, nuong, mon an du khach tim den chinh la goi cuon. Mon an nay khong nhung ngon ma con rat co loi cho suc khoe. Lat thit luoc, hoac do bien, them rau mui, xa lach, tat ca duoc cuon tron trong banh trang va cham voi nuoc cham duoc pha kheo leo tu nuoc mam, giam, duong, ot.

8. Bun bo Nam bo

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Mon nay dac biet o cho khong su dung nuoc dung thong thuong duoc ninh tu xuong ma thay vao do la nuoc cham mam, giam, toi, ot. Bat bun bo Nam bo bao gom cac mieng thit bo xao mem ngam gia vi, lac rang, gia, cac loai rau song va hanh kho. Nguoi an chi can tron deu cac thu roi thuong thuc.

9. Banh khot

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Banh khot la loai banh duoc lam tu bot gao, co nhan tom, ran vang va an kem voi rau song va nuoc cham.

10. Ga tan

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Ngoai huong vi thom ngon, mon ga tan con co gia tri dinh duong rat tot cho suc khoe. Mieng ga duoc ninh nhu trong cac loai thao moc va nem nem gia vi vua mieng.

11. Bo la lot

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Am thuc Viet Nam rat da dang voi cac mon an duoc che bien muon hinh van trang tuy thuoc tung vung mien. Bo la lot chinh la mot mon an kha sang tao va ngon mieng. Co the xay thit lon/thit bo cho gia vi, hat tieu tron deu roi cuon thit trong la lot. Sau do se duoc nuong tren than va huong vi cay cua la lot se ngam vao ben trong.

12. Banh cuon

15 mon an Viet khien du khach nuoc ngoai me man

Nhieu du khach rat thich thu duoc nhin thay canh lam banh cuon trong cac cua hang. Tung lat banh mong nong hoi duoc cuon thit lon bam roi cham voi nuoc mam tao nen huong vi kho quen.

13. Bun dau mam tom

15 mon an Viet khien du khach nuoc ngoai me man

Mon nay don gian chi la dau phu va bun duoc an voi mam tom - loai mam dac biet cua Viet Nam. Chanh, duong, ot, giam se duoc pha them vao mam tom de vua mieng.

14. Banh uot thit nuong

15 mon an Viet khien du khach nuoc ngoai me man

Mon an nay rat pho bien o mien Trung Viet Nam, ben ngoai la banh uot mem va dai, ben trong cuon bang thit nuong va rau. Dac biet o mon an nay chinh la nuoc cham, khong phai nuoc mam chua cay ma la mot thu nuoc sot sen set. Ngoai mui thit nuong thom phuc, nuoc cham cung la diem hap dan du khach cua banh uot thit nuong.

15. Bun cha

15 mon an Viet khien du khach nuoc ngoai me man

Pho co the la mon an noi tieng nhat Viet Nam nhung bun cha lai la su lua chon hang dau khi den gio an trua cua nguoi dan thu do. Nhung mieng cha thit lon duoc nuong tren than hoa vang rom thuc su thu hut cac du khach. Thit duoc an kem voi 1 bat nuoc mam chua cay, rau song va bun.

Vietbao.vn (Theo Infonet)

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