Ngon mieng voi cac mon lam tu muop nhat

Thứ sáu, 10 Tháng sáu 2011, 14:17 GMT+7

Muop nhat con co ten khac la lac lay, mot loai qua duoc trong nhieu o Hoa binh. Muop nay co xuat xu tu Nhat va duoc trong o nuoc ta tu rat lau nen nhieu nguoi van goi voi cai ten muop Nhat.

Muop Nhat chu yeu duoc bay ban o cac vung cho que, cho vung nui cao, nhung noi co khi hau thich hop cho viec sinh truong cung nhu ket trai cua loai cay nay. Muop Nhat co hai loai, mot loai qua ngan chung 10-15cm, an ngot va mem hon so voi qua dai, con qua dai nhin giong nhu nhung con ran buong minh xuong tu gian cay ram mat, con goi la muop ran. Qua dai cho nang suat cao hon, nhung qua ngan lai duoc nguoi dan ua dung hon nen cung duoc trong nhieu hon.

Muop nhat loai ngan (lac lay) co the che bien thanh nhieu mon, trong mua he, de giai nhiet nguoi ta thuong chuong an muop Nhat luoc, la mon an che bien don gian, ngon mieng va mang lai nhieu loi ich cho suc khoe. Muop Nhat dac biet khi che bien khong can got vo, vi vo la noi chua nhieu vitamin nhat tren qua muop, sau do rua sach, bo lam tu roi bo ruot. Dun nuoc soi, tha muop vao chung nam phut la muop vua chin toi.

Muop Nhat luoc cham voi muoi lac, muoi vung hoac nuoc mam toi ot deu rat ngon. Muop Nhat da luoc khong qua mem nhu muop huong, an ngot bui, vi mat. Nuoc luoc muop co the cho them qua sau dam, nem gia vi la da co bat canh chua thanh mat cho bua com gia dinh.


Dia muop Nhat xao thit be.
Dia muop Nhat xao thit be.

Muop nhat loai ngan cung co the che bien thanh mon muop nhoi thit roi dem hap cach thuy. Muop duoc rua sach, dung dao cat mot dau qua muop, moi ruot. Phan nhan co the tron thit, dau, moc nhi hoac nam huong, mui tau tat ca deu duoc xay nho va uop gia vi, tieu. Dung thia hoac dua nhoi het phan nhan vao qua muop da bo ruot, neu dung khong het nhan co the bo vao noi nuoc nem gia vi nau lam canh. Dung noi hap cach thuy cho muop chin, khong cho truc tiep vao nuoc luoc, nhu vay muop de bi nhun, mat chat va  giam di su hap dan cua mon an.

Mon nay khi an thai thanh nhieu khuc nho, bay ra dia an voi com nong khong can nuoc cham vi phan nhan da vua mieng. Vi ngot mem cua muop, beo cua thit, gion cua moc nhi, nam huong an voi com that ngon, la mon an phu hop voi nguoi gia, tre em va nhung nguoi thieu dinh duong trong mua he nong nuc.

Ngoai ra, muop Nhat thuong duoc dung de nau canh voi tom, tep, xao voi long ga vit, thit be, xao chung voi cac loai rau khac hoac an song cung rat ngon. Muop nhat khong chi la mot nguyen lieu che bien duoc nhieu mon ngon ma con la vi thuoc rat bo ich cho gia dinh. Theo y hoc co truyen muop Nhat co vi ngot nhat tinh mat, su dung tot cho nhung nguoi nong nhiet, cau tao, tieu vang, ho viem hong…Muop Nhat de mua, gia thanh re, khong co gi cac ba noi tro lai bo qua cac mon ngon duoc che bien tu loai qua nay trong danh sach thuc don cho mua he.

Viet Bao (Theo LDO)

Cac bai viet khac:

Tiep theo >>


^ Lên đầu trang ^


Copyright © 2006-2012 by VietBao.vn
Viet Bao Viet Nam - All Rights Reserved.